justcontinue

 

Ingredienser:  

•  ¤ 1 stor gul lök
•  ¤ 400 g nötfärs
•  ¤ olja
•  ¤ salt
•  ¤ svartpeppar
•  ¤ 400 g krossade tomater
•  ¤ 1 msk tomatpuré
   ¤ 2 tsk basilika och/eller timjan
  ¤ 1 kalvbuljontärning eller 3 msk flytande kalvbuljong
  ¤ 2 morötter

 Gör så här:

Hacka löken. Fräs lök och nötfärsen i olja i en stekpanna. Finfördela färsen med en stekspade. Salta och peppra.
Häll på krossade tomater, tillsätt tomatpuré, basilika och kalvbuljong.
Rör om och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt.
Riv morötterna och koka dem sista minuterna. 
Koka under tiden pasta av valfri sort.
Servera köttfärsen med pasta och grönsaker.